المقادير
مكرونة على شكل اسطوانة كبيرة الحجم
1/2 كيلو لحم مغروم
1 كوب صغير صلصة طماطم
1 كوب عصير طماطم
بصل
ثوم
قرفة
1 كوب جبنة بارميزان
1 كوب جبنة موتزرﻻ
1 كوب كريمة
1 كوب طماطم مهروسة
ملح وفلفل
زيت
طريقة التحضير
في طاسة عصجي اللحمة بقليل من الزيت ثم ضيفي عليها البصل والقرفة والثوم واتركيها لتنضج ثم ضيفي صلصة الطماطم ثم اتركيها لتبرد قليلا لكي تحشي بها المكرونة
في نفس الطاسة ضعي ملعقة من الزيت ثم ضيفي الثوم والطماطم المقطعة ثم تبليها بالملح والفلفل
قلبيها جيدا ثم ضيفي عصير الطماطم واتركيها لتتسبك
احضري بايركس ثم ضيفي طبقة من التسبيكة في القاع ثم ضيفي المكرونة المحشية وعليها طبقة من الصلصة واللحمة المفرومة
ثم ضيفي الجبن على الوجه ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج وقدميها ساخنة
